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食品工業( 共有期刊資料 40 本 )
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江西食品工業(訂閱) 咨詢
  • 期刊名稱:江西食品工業
  • 英文名稱:Jiangxi Food Industry
  • 曾用刊名:江西食品
  • 出版地:江西省南昌市
  • 主管單位:江西省經濟貿易委員會
  • 主辦單位:江西省食品工業協會
  • 出刊周期:季刊
  • 語言種類:中文
  • 主編:陳震雄
  • 開本尺寸:大16開
  • 創刊時間:1988年
  • 郵發代號:44-111
  • 國際標準刊號:1674-2435
  • 國內統一刊號:36-1146/TS
  • 萬方影響因子:0.3
  • 萬方總被引頻次:138
  • 單價:5元/期
  • 定價:20元/年
  • 業務類型:雜志征訂
該刊雜志/雜志社簡介:
    江西食品工業雜志是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發行的優秀期刊。自創刊以來,以新觀點、新方法、新材料為主題,堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。江西食品工業內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大,眾多的欄目設置,江西食品工業公認譽為具有業內影響力的雜志之一。江西食品工業并獲中國優秀期刊獎,現中國期刊網數據庫全文收錄期刊。
    《江西食品工業》食品工業刊物。宣傳發展食品工業的方針、政策,介紹國內外食品工業生產的新技術、新工藝、新產品,總結推廣各地發展食品工業生產的新成果、新經驗,為食品行業生產企業提供信息。
    《江西食品工業》本刊全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”,理論聯系實際,開展教育科學研究和學科基礎理論研究,交流科技成果,促進學院教學、科研工作的發展,為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。
重要通知:《江西食品工業》雜志目前已停刊,具體復刊時間以雜志社官方消息為準。
    重要說明:中文期刊網持有《出版物經營許可證》和《增值電信業務經營許可證》,主要從事雜志訂閱及增值電信業務中的信息服務業務(互聯網信息服務),本站不是江西食品工業雜志官方網站,直投稿件的朋友請聯系雜志社編輯部!
該刊被以下數據庫收錄:
1、收錄情況:
國家新聞出版總署收錄、中國知網收錄、維普期刊網收錄、萬方數據庫收錄
2、數據:
DC數據、MARC數據
3、館藏:
國家圖書館館藏、上海圖書館館藏
江西食品工業雜志主要欄目:
綜合論壇、食品科技、行業動態。
江西食品工業聯系方式:
主編:陳震雄
地址:南昌市賜福路8號
郵政編碼:330008
電話:0791-6795845
郵箱:[email protected]
江西食品工業雜志部份目錄:
到冷水尖劉浩元
如何健康活到100歲
微生物引起的食物中毒
紫薯濁汁飲料的研究朱江
體重增加與飲食結構無關?
夏季養生需要調情致忌甘厚
彩色巧克力工藝研究吳建新
食品價格漲勢趨緩但仍維持高位
加快發展我國冷鏈物流的探討庾莉萍
速凍蓮子紅棗保健魚丸的加工研究華萍
2011年美國農牧-食品產業統計數據概覽
茶葉籽油精煉實驗研究陳升榮;羅家星;張彬
鮮切果蔬酶促褐變控制研究進展胡曉露;繆麗華
公共關系在企業發展中的作用探討毛春財;夏韶英
營養型銀耳黃酒生產關鍵技術及產品開發研究林勇毅
二肽基肽酶Ⅳ抑制劑的篩選研究進展胡錦珍;胡根文
黃嘌呤氧化酶抑制劑研究進展及發展前景李安;肖小年
依托地方資源做強特色產業——吉水縣打造食品工業強縣
德興市中學生營養態度行為和生活技能調查黃燕;陳先鳳
山竹果皮中黃酮化合物抑菌特性研究劉爽;羅穎;王丹;鄭雯
淺談浙江省食品安全立法的突破——從質監部門角度周震宇
江西油茶產業發展模式探索及融資策略的思考王火根;諶智
江西地區油茶籽的含油率和脂肪酸組成的調查與分析楊學文
大豆及大豆制品中硼砂(硼酸)本底調查李金林;劉林勇;黃麗
硫代巴比妥酸法(TBA模型)預測魚糜制品保藏貨架期研究趙淑娥
QuEChERS—HPHPLC聯用法檢測蔬菜中有機磷農藥多殘留分析胡井榮
雨生紅球藻保健酒的研發萬茵;付桂明;鐘文鋒;張海兵;張巍;張鑫;黃玨
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸鈉甜味抑制劑在含糖食品中的應用王燕玲;周偉宏;梁細文
《食品工程原理》網絡課程教學平臺構建與實踐羅舜菁;劉成梅;鄒常春;陳洪瑋;陳臣
白花檵木繁育技術初步研究劉浩元;李曉濱;詹周榮;蔣國濱;章明;萬軍;周愛珍;夏秀珍;汪雨紅;張露;洪妲娣;胡開妹
江西食品工業雜志社簡介:
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